สูตรลับทาร์ตมะนาวและทาร์ตผลไม้สดสไตล์ V-school

สูตรลับทาร์ตมะนาวและทาร์ตผลไม้สดสไตล์ V-school

สูตรลับทาร์ตมะนาวและทาร์ตผลไม้สดสไตล์ V-school

ขนมทาร์ตเป็นที่นิยมมากในปัจจุบันนี้มีความหอมหวานแล้วแต่กระบวนการทำ ในคอร์สนี้จะมานำเสนอวิธีทำทาร์ตมะนาวซิ่งจะมีความหวานกลมกล่อมเข้ากับตัวแป้งได้เป็นอย่างดี และ ทาร์ตผลไม้ที่มีความเข้ากันกับตัวแป้ง สามารถเก็บทาร์ต

ผลไม้ไว้ขายได้โดยไม่เสียไปโดยเปล่าหากขายไม่หมดในแต่ละวัน

สิ่งที่คุณจะได้เรียนจากคอร์สนี้
- การเลือกสรรวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหาร
- สูตรเคล็ดลับในการทำทาร์ตมะนาว และ ทาร์ตผลไม้ โดยเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านการทำขนมจบจากประเทศญี่ปุ่น
- ขั้นตอนและเทคนิคต่างๆในการลงมือปฎิบัติพิเศษที่ควรรู้
- สูตรเคล็ดลับในการทำแป้ง
- การทำซอสทาร์ตมะนาว
- วิธีการเก็บรักษาทาร์ต
- การตกแต่งทาร์ต


หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการฝึกทำขนมเพื่อเปิดร้านขนม หรือ ร้านทาร์ต สูตรต่างๆ
- ผู้ที่ต้องการเริ่มพัฒนาฝีมือการทำขนมรับประทานเองที่บ้าน หรือ งานเลี้ยงต่างๆ
- ผู้ที่ต้องการพัฒนาร้านอาหารที่ตนเองมี ประยุกต์ใช้ตามความเหมาะสม ให้แก่ร้านของตนยิ่งขึ้น

เนื้อหาของคอร์สนี้

บทนำ คลิปยาว (นาที)
แนะนำคอร์สออนไลน์ 01:54
Lime tart & Fruit tart คลิปยาว (นาที)
1) Pate feuilltee 12:17
2) Creme D'amandes (ครีมอัลมอนต์) 07:51
3) Creme au citron (ครีมมะนาว) 08:03
4) Creme Patissiere (Custard) 13:33
5) Italian Meringue 06:50
6) Nappage (ซอสทาเคลือบผิวผลไม้สด) 05:54
คุณต้องการออกจากระบบหรือไม่ ?

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

send