เปิดตำรับ “เชฟเอียน” หลากหลายสูตรอาหาร รังสรรค์ระดับมาสเตอร์
เปิดตำรับ “เชฟเอียน” หลากหลายสูตรอาหาร รังสรรค์ระดับมาสเตอร์
2,490 บาท
เข้าเรียน / ซื้อคอร์สรายละเอียด
พบกับคอร์สเรียนที่เสมือนยกครัวระดับมาสเตอร์เชฟมาปรุงสดต่อหน้าคุณ
พร้อมเรียนรู้วิธีการรังสรรค์สูตรลับกว่า 10 เมนู
เริ่มตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การคิดค้นเมนู และเทคนิคต่างๆ
เข้าใจลงลึกไปถึงศาสตร์ของการทำอาหาร
ผ่านประสบการณ์จริงกว่าจะมาเป็นเชฟเอียนที่ทุกคนรู้จัก
ทั้งหมดนี้คุณสามารถเรียนและลงมือทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน
ให้การทำอาหารมีแต่ความสุข สนุกทุกครั้งที่เข้าครัว
เหมาะสำหรับทุกคนที่มีใจรักในการทำอาหาร
เริ่มเรียนได้แม้ไม่มีพื้นฐานมาก่อน
คุณจะได้รู้...
- การเลือกใช้อุปกรณ์ให้เหมาะกับการใช้งานอย่างถูกต้อง
- วิธีการเลือกวัตุดิบที่สดใหม่มาปรุงอาหาร
- และเคล็ดลับการเตรียมวัตถุดิบที่คุณมองว่ายาก ให้ง่ายขึ้น
พร้อม 10 เมนู พิเศษ
1. ลาบปลาแซลมอน
2. กุ้งทอดป๊อปคอร์น
3. ปลาหมึกทอดซอสพริกเกลือ
4. เส้นแองเจิ้ลแฮร์ผัดซอสโหระพาและซอสหอยเชลล์ย่าง
5. น้ำพริกอ่องแฮชและไข่ดาวน้ำ
6. ริซอตโต้ทะเลพริกแกงแดง
7. ปลากระพงขาวนึ่งมะนาว
8. ข้าวตังหน้าตั้งไก่
9. ยำถั่วพลู
10. ไก่อบ
และทั้งหมดที่พูดมาพร้อมให้คุณได้เรียนรู้ไปด้วยกันในคอร์สนี้ สมัครเลยครับ...
เนื้อหาของคอร์สนี้
| Part 1: แนะนำคอร์สเรียนออนไลน์ | คลิปยาว (นาที) | |
|---|---|---|
| 1.1 แนะนำคอร์สออนไลน์ | 02:31 | |
| 1.2 ดาวน์โหลดเอกสารประกอบการเรียน | 00:10 | |
| Part 2: เตรียมความพร้อมก่อนลงมือทำเมนูโปรด | คลิปยาว (นาที) | |
|---|---|---|
| 2.1 Kitchen Tools : ทำความรู้จักเครื่องครัวและการประยุกต์ใช้ | 06:21 | |
| 2.2 Kitchen Tools : เทคนิคการหั่น | 05:11 | |
| 2.3 All About Ingredients: เคล็ดลับในการเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ | 04:23 | |
| 2.4 All About Ingredients: เทคนิคการทำปลา | 15:17 | |
| 2.5 All About Ingredients: เทคนิคการทำปลาหมึก | 03:26 | |
| 2.6 All About Ingredients: เทคนิคการจัดการกับกุ้ง | 02:40 | |
| Part 3: เริ่มต้นรังสรรค์เมนูเด็ดจากเชฟเอียน | คลิปยาว (นาที) | |
|---|---|---|
| 3.1 Larb Salmon Taco: ลาบปลาแซลมอน | 11:46 | |
| 3.2 Popcorn Shrimp: กุ้งทอดป๊อปคอร์น | 14:04 | |
| 3.3 Fried squid with chili and salt: ปลาหมึกทอดซอสพริกเกลือ | 09:55 | |
| 3.4 Capellini with Pesto and Scallops: เส้นแองเจิ้ลแฮร์ผัดซอสโหระพาและซอสหอยเชลล์ย่าง | 14:00 | |
| 3.5 Rice Cracker with Chicken Dipping Sauce : ข้าวตังหน้าตั้งไก่ | 10:28 | |
| 3.6 Potato Hash with Poached Egg and Chili Paste: น้ำพริกอ่องแฮชและไข่ดาวน้ำ | 15:08 | |
| 3.7 Red Curry Seafood Risotto: ริซอตโต้ทะเลพริกแกงแดง | 18:13 | |
| 3.8 Roasted Chicken: ไก่อบ | 12:29 | |
| 3.9 Steamed Seabass with Lime and Chillies: ปลากระพงขาวนึ่งมะนาว | 08:44 | |
| 3.10 Spicy Wing Bean Salad: ยำถั่วพลู | 06:21 | |