ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมู Cooking Skill by Wandee School
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมู Cooking Skill by Wandee School
2,125 จาก 2,250 บาท
รายละเอียด
ผู้สอน โรงเรียนสอนอาหารครัววันดี (Wandee Culinary Arts School)
คอร์สสอนวิธีการทำก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมู จากครัววันดี โรงเรียนเอกชนแห่งแรกที่สอนคหกรรมครบวงจรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องอาหาร ที่มีผู้เรียนจาก 50 ประเทศทั่วโลก
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูได้รับวัฒนธรรมอาหารมาจากชาวจีนแต้จิ๋ว อาหารนี้ประกอบด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยว ผัก และน้ำราดหน้า เส้นก๋วยเตี๋ยวส่วนมากนิยมใช้เส้นใหญ่ โดยนำไปคลุกเคล้ากับซีอิ๊วดำก่อนจะนำไปผัดให้สุกและหอม ผักที่ใช้คือ ผักคะน้า สามารถเปลี่ยนเป็นผักอื่น ๆ ตามชอบได้ ส่วนน้ำราดหน้ามีลักษณะข้น เหนียว และใส ควรใช้แป้งมันเพื่อให้ได้ลักษณะดังกล่าวและที่สำคัญไม่คืนตัวง่าย
สิ่งที่คุณจะได้เรียนในคอร์สนี้ :
1. พื้นฐานการชั่ง วัด ตวง ส่วนผสมที่ถูกต้อง
2. วิธีการเลือกวัตถุดิบที่ถูกต้อง
3. ขั้นตอนการปรุง
คอร์สนี้เหมาะกับใคร :
ทุกคนที่มีใจรักในการทำอาหาร
เนื้อหาของคอร์สนี้
| ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมู Cooking Skill by Wandee School | คลิปยาว (นาที) | |
|---|---|---|
| 1. บทนำ | 01:32 | |
| 3. ส่วนผสมหมักหมู | 02:01 | |
| 2. วิธีการชั่ง ตวง วัด ที่ได้มาตรฐาน | 07:09 | |
| 4. วิธีการหมักหมู | 00:51 | |
| 5. เตรียมเส้น | 02:41 | |
| 6. เตรียมผักคะน้า | 01:35 | |
| 7. วิธีผัดผักคะน้า | 01:28 | |
| 8. วิธีการเตรียมน้ำราดหน้า | 02:18 | |
| 9. ส่วนผสมน้ำปรุงรส | 00:36 | |
| 10. วิธีทำน้ำราดหน้า | 02:22 | |
| 11. จัดเสิร์ฟ | 00:59 | |
