แกงเผ็ดเป็ดย่าง Cooking Skill by Wandee School

แกงเผ็ดเป็ดย่าง Cooking Skill by Wandee School
2,700 จาก 3,000 บาท
รายละเอียด
ผู้สอน โรงเรียนสอนอาหารครัววันดี (Wandee Culinary Arts School)
คอร์สสอนวิธีการทำแกงเผ็ดเป็ดย่าง จากครัววันดี โรงเรียนเอกชนแห่งแรกที่สอนคหกรรมครบวงจรสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องอาหาร ที่มีผู้เรียนจาก 50 ประเทศทั่วโลก
แกงเผ็ดเป็ดย่างนั้นใช้เครื่องแกงแดงหรือเครื่องแกงเผ็ดเป็นส่วนประกอบ ในบางตำรับเพื่อดับกลิ่นสาบของเป็ดจะใส่เปราะหอมป่นและลูกจันทน์ป่นด้วย เป็นแกงที่มีความหอมมันจากกะทิ รสชาติกลมกล่อม เค็ม หวาน เปรี้ยวจากผลไม้ โดยมากนิยมใส่เป็นสับปะรด มะเขือเทศสีดา ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนเป็น มะเขือเทศราชินี หรือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอมหวานอย่าง ลิ้นจี่หรือองุ่น ก็ได้เช่นกัน แต่สำหรับองุ่นนั้นหากใส่เป็นองุ่นไร้เมล็ดจะสะดวกกับผู้รับประทานได้เป็นอย่างดี
สิ่งที่คุณจะได้เรียนในคอร์สนี้ :
1. พื้นฐานการชั่ง วัด ตวง ส่วนผสมที่ถูกต้อง
2. วิธีการเลือกวัตถุดิบที่ถูกต้อง
3. ขั้นตอนการปรุง
คอร์สนี้เหมาะกับใคร :
ทุกคนที่มีใจรักในการทำอาหาร
เนื้อหาของคอร์สนี้
แกงเผ็ดเป็ดย่าง Cooking Skill by Wandee School | คลิปยาว (นาที) | |
---|---|---|
1. ส่วนผสมพริกแกง | 04:34 | |
2. โขลกพริกแกง | 01:49 | |
3. ส่วนผสมอื่น ๆ | 04:10 | |
4. ส่วนผสมน้ำปรุงรส | 00:48 | |
5. วิธีทำ | 02:48 | |
6. วิธีการจัดเสิร์ฟ | 00:43 |
บทนำ | คลิปยาว (นาที) | |
---|---|---|
บทนำ | 00:16 | |
วิธีการชั่ง ตวง วัด ที่ได้มาตรฐาน | 07:09 | |
ดาวน์โหลดเอกสาร วิธีการทำแกงเผ็ดเป็ดย่าง | 00:10 | |
แนะนำคอร์สออนไลน์ | 01:45 |